赤しそ大根

この『赤しそ大根』には、一本一本丁寧に『手剥き』された大根を使用しています。
しそ独特の鮮やかな赤みと香りを備えながら、上品な甘さが味わえる一品に仕上がりました。
口に入れると、赤しその風味がさわやかな酸味とともに広がり、最後には大根のほのかな甘さが舌の上に残る、河島本家自慢のお漬物です。
独特の旨さに加え、今までにない風味は、箸休めとしても最適です。
上品な旨味が大根全体にしっかりと行きわたるように、大根は食べやすいひと口サイズになっています。
また、低温管理のもと製造しておりますので、たくあん漬とは違う、みずみずしい歯ごたえをお楽しみいただけます。

赤しそ大根

赤しその風味がさわやかな酸味とともに広がる一品です。

名称大根塩漬
原材料名大根、赤紫蘇、漬け原材料〔糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩、還元澱粉糖化物、梅酢、たん白加水分解物、りんご酢〕、調味料(アミノ酸等)、ムラサキイモ色素、pH調整剤、酸味料、酒精、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(原材料の一部に大豆、りんごを含む)
原料原産地名国産
内容量150g
保存方法要冷蔵(0℃~10℃)で保存してください。
その他※モニターでご覧いただいている色と実際の商品の色は異なる場合があります。
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当製品は熟成に時間を要するものであり、ひとつひとつ手作業での受注生産となります。お届けまでに日数がかかる場合もございますのでご了承ください。

価格 ¥486(税込)
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漬物 詰め合わせ(7点セット)

【セット内容】
酒粕漬(1袋)、辛子大根(1袋)、赤しそ大根(1袋)、黄金紀の川漬(1袋)、黄金生姜漬(1袋)、樽出し醤油味噌漬(1袋)、べったら漬(1袋)

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原材料、内容量等につきましては、各製品ページに記載しております。

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価格 ¥4,536(税込)
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漬物 詰め合わせ(5点セット)

【セット内容】
酒粕漬(1袋)、赤しそ大根(1袋)、黄金紀の川漬(1袋)、黄金生姜漬(1袋)、樽出し醤油味噌漬(1袋)

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価格 ¥3,078(税込)
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漬物 詰め合わせ(3点セット)

【セット内容】
酒粕漬(1袋)、辛子大根(1袋)、赤しそ大根(1袋)

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価格 ¥1,836(税込)
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