べったら漬(べったらづけ)

この『べったら漬』には、一本一本丁寧に『手剥き』された大根を使用しています。
贅沢にも皮を3~5㎜と厚く剥いた大根を、昔ながらの手法で丁寧に漬け込み、低温・低塩で熟成させたお漬物です。
手剥きされた真っ白な大根を、香白庵特製の液でじっくりと漬け込んだ、上品であっさりとした甘さが癖になる一品です。
また、低温管理のもと製造しておりますので、たくあん漬とは違う、みずみずしい歯ごたえをお楽しみいただけます。

べったら漬(べったらづけ)

手剥きされた真っ白な大根を、香白庵特製の液でじっくりと漬け込んだ、上品であっさりとした甘さが癖になる一品です。

名称べったら漬
原材料名大根、漬け原材料〔糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、米麹、酒精、はちみつ〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、甘味料(ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に大豆を含む)
原料原産地名国産
内容量1個
賞味期限14日
保存方法要冷蔵(0℃~10℃)で保存してください。
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当製品は熟成に時間を要するものであり、ひとつひとつ手作業での受注生産となります。お届けまでに日数がかかる場合もございますのでご了承ください。

価格 ¥864(税込)
数量

漬物 詰め合わせ(7点セット)

【セット内容】
酒粕漬(1袋)、辛子大根(1袋)、赤しそ大根(1袋)、黄金紀の川漬(1袋)、黄金生姜漬(1袋)、樽出し醤油味噌漬(1袋)、べったら漬(1袋)

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原材料、内容量等につきましては、各製品ページに記載しております。

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価格 ¥4,536(税込)
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漬物 詰め合わせ(4点セット)

【セット内容】
黄金紀の川漬(1袋)、黄金生姜漬(1袋)、樽出し醤油味噌漬(1袋)、べったら漬(1袋)

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当製品は熟成に時間を要するものであり、ひとつひとつ手作業での受注生産となります。お届けまでに日数がかかる場合もございますのでご了承ください。

原材料、内容量等につきましては、各製品ページに記載しております。

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価格 ¥2,700(税込)
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