和歌山のお漬物 株式会社河島本家 ぺったら漬・紀の川漬・紀味漬

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べったら漬

べったら漬
べったら漬

食卓に贅沢な一品を。

新鮮な大根を素材とし、昔ながらの手法で丁寧に漬け込まれたべったら漬です。低温・低塩で熟成させ、上品な甘さとコリコリとした歯ごたえが楽しめます。


厳選素材
新鮮な大根

新鮮な大根を一本一本選別し、全て手作業で皮をむいています。
皮をむいた表面は綺麗な真っ白で、
この白さが“手むきべったら”の良さです。


大根の皮

むいた皮は厚さが3~5ミリとかなり厚めです。
しっかりと皮をむく事で、調味液の浸透が促進され、
食べたときには柔らかい歯ざわりになります。


美味しさのポイント
大根

甘さたっぷりの液でじっくりと漬け込み、表面が少し、
しわしわになるのが美味しさのサインです。


手むきべったら漬

手むきべったら漬

価格 432円(税込)/1パック
*送料別途


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名称 べったら漬
原材料名 大根、漬け原材料[糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、米麹、酒精、はちみつ]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、甘味料(ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)
(原材料の一部に大豆を含む)
原料原産地名 国産
内容量 1個
賞味期限 製造日より40日
保存方法 要冷蔵(0℃~10℃)で保存してください。


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